這間位在潮洲的心之首烘焙屋,已經過無數人的認證,連“食尚玩家“的莎莎都有來做過採訪,名氣之大不容小覷,或者說她的美味已經不需要再宣傳了。
位在馬路旁的不起眼透天厝就是今天主角。
牆上的扛棒說明今天沒有走錯地方。
另一邊的扛棒類似歐風的設計非常的有特色。
一進大門就可以看到小貓和小童迎接你。
注意事項。
一旁的小水池。
所有的乳酪蛋糕。
又一隻小貓,端著今天的主角-乳酪。
後面的下午茶區,設有非常多的座位,但一到下午依然供不應求。
其實下午茶區是很大但鄉親的力量不容小覷。
跟個小公園一樣。
店內擺設,簡單明暸。
牆上的各種報導。
下午排隊的人潮。
一到下午,鄉親們就出動喝茶囉。
門口的小招牌,又一隻小貓,可見主人很愛這優雅的動物。
莎莎的簽名。
都是貓~
喵~喵~
小餅乾。
各式各樣的派。
看起來好可口,有錢有閒也想在此喝個下午茶。
再來~
又來
擱再來~
一直來~
而這就是戰利品-蔓越苺乳酪。
內容,蛋糕本體、小刀及保冷劑。
貼心提醒必須保持在低溫下的蛋糕,是冷凍不是冷藏。
完整的一個圓(6吋),店家也已經事先切好方便食用。
滿滿的蔓越苺跟不明物XD。
有問為什麼要用冷凍呢?店家說他的乳酪含量較一般高,所以必須放冷凍保鮮,而冷凍也會讓乳酪蛋糕吃起來像冰淇淋,有著不一樣的口感。
切了一片品嘗,他們家的乳酪蛋糕真的與一般的不同,一般乳酪蛋糕的乳酪味非常的重,但他們家的卻只是淡淡的乳酪香而不是重重的乳酪味衝擊你的味蕾,配上蔓越苺酸酸甜甜非常適合不喜乳酪味道的人嚐試,而冷陳後的口感也真的像冰淇淋一樣,十分特別。
心之和烘焙屋
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