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這間位在潮洲的心之首烘焙屋,已經過無數人的認證,連“食尚玩家“的莎莎都有來做過採訪,名氣之大不容小覷,或者說她的美味已經不需要再宣傳了。

位在馬路旁的不起眼透天厝就是今天主角。

 

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牆上的扛棒說明今天沒有走錯地方。

 

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另一邊的扛棒類似歐風的設計非常的有特色。

 

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一進大門就可以看到小貓和小童迎接你。

 

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注意事項。

 

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一旁的小水池。

 

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所有的乳酪蛋糕。

 

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又一隻小貓,端著今天的主角-乳酪。

 

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後面的下午茶區,設有非常多的座位,但一到下午依然供不應求。

 

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其實下午茶區是很大但鄉親的力量不容小覷。

 

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跟個小公園一樣。

 

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店內擺設,簡單明暸。

 

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牆上的各種報導。

 

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下午排隊的人潮。

 

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一到下午,鄉親們就出動喝茶囉。

 

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門口的小招牌,又一隻小貓,可見主人很愛這優雅的動物。

 

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莎莎的簽名。

 

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都是貓~

 

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~~

 

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 小餅乾。

 

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各式各樣的派。

 

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看起來好可口,有錢有閒也想在此喝個下午茶。

 

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再來~

 

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又來

 

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擱再來~

 

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一直來~

 

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而這就是戰利品-蔓越苺乳酪。

 

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內容,蛋糕本體、小刀及保冷劑。

 

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貼心提醒必須保持在低溫下的蛋糕,是冷凍不是冷藏。

 

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完整的一個圓(6吋),店家也已經事先切好方便食用。

 

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滿滿的蔓越苺跟不明物XD

 

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有問為什麼要用冷凍呢?店家說他的乳酪含量較一般高,所以必須放冷凍保鮮,而冷凍也會讓乳酪蛋糕吃起來像冰淇淋,有著不一樣的口感。

切了一片品嘗,他們家的乳酪蛋糕真的與一般的不同,一般乳酪蛋糕的乳酪味非常的重,但他們家的卻只是淡淡的乳酪香而不是重重的乳酪味衝擊你的味蕾,配上蔓越苺酸酸甜甜非常適合不喜乳酪味道的人嚐試,而冷陳後的口感也真的像冰淇淋一樣,十分特別。

 

心之和烘焙屋

 

地址 : 屏東縣潮州鎮彭城路108號
電話 :08-7897322
營業時間 : 11:00~20:00  (星期一公休)
GPS : 22° 32.075', 120° 33.123'

 

心之和官方網站

 


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