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大ㄎㄡ胖位在鹽埕區的大公路上，目標十分明顯，專賣碳烤三明治及早點飲料(紅茶、奶茶、豆漿)，他的三明治種類不多只有六種，從基本的果醬到火腿、肉鬆及招牌。
價目表
既然敢稱”碳烤三明治”就是要用木碳火爐烤出味道，一旦是用一般的烤麵包機一口咬下就知道，因為沒有那獨特的木碳香，而在現場就可以看到店家用著木碳火爐烤著士司，就是現場烤給你看。
這次是點火腿加蛋試試口味，火腿蛋的內容就是火腿加蛋，說錯，是吐司夾著火腿和蛋。
恩，火腿就是…一般的火腿，排除老闆給兩片之外，沒有驚喜，但是蛋就有玄機了，非常的滑嫩，口感介於滑蛋與硬蛋之間，就是那種威覺有點液體但卻是固體的感覺，原諒我無法用言語形容。
比例
最後要注意的是店家的營業時間，是只做早餐及消夜，而消夜不想吃一般鹽酥雞、雞排、滷味的人可以試試，但消夜是賣完為止。
碳烤三明治的故事
大ㄎㄡ胖碳烤三明治
高雄市塩埕區大公路78號
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